DICTIONARY用語集
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フォアグラ料理

フォアグラ料理とはガチョウやアヒル等の肝臓から得られる、フォアグラを使用した料理の事を言います。世界三大珍味であり高級食材でもあるフォアグラは、宮廷料理やレストランでも多く使用され、家庭ではご馳走として扱われます。

日本橋で営業しているイタリアン・Ringraziamentoは、完全予約制のレストランで、お任せコースではシェフが厳選したメニューで本格的なイタリア料理を楽しんでいただいております。店内の雰囲気にもこだわり、ヨーロッパのワイン蔵をイメージした大人の空間で素敵なひと時を過ごしていただけるように、丁寧なサービスを行っております。
デートや接待にもぴったりの雰囲気で、コース内容はご予約時にご相談いただけますので、様々なシーンで利用できるイタリアンを日本橋でお探しでしたら、Ringraziamentoへご来店ください。