DICTIONARY用語集
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アワビ料理

アワビ料理とは、貝の一種であるアワビを使用した料理の事を言います。アワビの肉は厚く美味なため、古くから重宝をされ、現在でも高級食材の一つとなっています。また調理の際には、刺身や干物・酒蒸し等様々な方法があります。

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日本橋で営業しているイタリアン・Ringraziamentoは、完全予約制のレストランで、お任せコースではシェフが厳選したメニューで本格的なイタリア料理を楽しんでいただいております。店内の雰囲気にもこだわり、ヨーロッパのワイン蔵をイメージした大人の空間で素敵なひと時を過ごしていただけるように、丁寧なサービスを行っております。
デートや接待にもぴったりの雰囲気で、コース内容はご予約時にご相談いただけますので、様々なシーンで利用できるイタリアンを日本橋でお探しでしたら、Ringraziamentoへご来店ください。